יפו תל-אביב היא אנסבל מדהים של עולמות שמביאים איתם רעיון אחד – מסעדה שאוהבת לארח, מסעדה המייצרת חוויה של מסע המורכב מאוכל מדויק המתבסס על חומרי גלם טריים ועונתיים, קונדיטוריה עילית ויחס אישי הנוצר באופן טבעי בין אורחיה לצוות. המסעדה לוקחת את האוכל הקלאסי והרומנטי לעבר העולם החדש של הקולינריה ומחברת ביניהם. שילוב של אותנטיות, ריחות וטעמים נוסטלגיים, (אולי אפילו מיתולוגיים) עם טכניקות, דיוק וחיבורים מודרניים, וזה מה שעושה אותה כל כך מיוחדת.
הדרך שלי כשף התחילה עוד לפני שהייתי מודע לכך, כילד שהתענג על מטבחה של אם - בשלנית נהדרת. אמא שלי הטביעה בי את ההערכה ואת המחויבות לחומרי גלם איכותיים כבסיס לכל תבשיל או מנה. אני מאמין שאוכל הוא הדרך לליבם של אנשים. אוכל הוא לא רק צורך הישרדותי, הוא גם מקור לנחמה, דרך להביע אהבה ותשוקה, אוכל מחבר בין אנשים ותרבויות.
זה מה שאני עושה ב״יפו תל אביב״ - מחזיר את מקומו הישן והטוב של האוכל הלא יומרני אל מרכז השולחן ומשלב בין הישן והחדש.
במסעדת יפו תל אביב ישנם כמה חללים בהם ניתן לערוך אירועים. כל חלל מספק חוויה שונה בהתאם לאופי האירוע ומספר האורחים.
החלל הפנימי - החלל ממוקם במרכז המסעדה והינו חלל המחבר בין אנשים בשולחן משותף. החלל גדול וניתן לערוך אירועים עד ל-27 סועדים בשולחן אחד או עד ל-45 סועדים במספר שולחנות. האווירה אלגנטית ונעימה וחווית השירות מוקפדת, מדויקת ולבבית.
חלל המסעדה המרכזי הינו חלל המחבר בין אנשים בשולחן משותף גדול וחגיגי או שולחנות קטנים יותר המאוגדים לכבוד האירוע. בחלל המרכזי של המסעדה ניתן לחגוג אירועים לקבוצות גדולות.
חלל הבר מטבח הינו חלל אינטימי המאפשר לקיים ארוחות טעימות ואירוע עם דגש קולינרי יותר. הישיבה מסביב לבר משלבת אינטימיות מול השף, צוות הטבחים והאורחים שלכם. הישיבה סביב המטבח הפתוח שלנו מאפשרת הצצה לאיכות הבלתי מתפשרת של מטבח המסעדה והאקשן של העשייה.
החלל החיצוני - בבר היין, גינת המסעדה, מיועדת לעד 30 סועדים. גינה נעימה ומרווחת, המופרדת מחלל המסעדה וממוקמת בחלק הצפוני.
הגינה מתאימה לכל סוגי האירועים, האווירה נעימה ומשוחררת, השירות אישי ומוקפדת.
ניתן לאחר בחלל אומנים, לעצב בפרחים, בלונים ועוד. נשמח לארח אתכם.
לתיאום אירוע, צרו איתנו קשר בטלפון מספר 03-6249249 או במייל events@yaffotelaviv.com
טבחים, מלצרים, מארחים, ברמנים ומנהלי משמרת
*מצוין בלשון זכר אך מיועד לשני המינים
הפנייה מנוסחת בלשון זכר, אך פונה אל שני המינים באהבה :)
ימים א׳-ג׳: 12:00-22:30
ימים ד'-ה׳: 12:00-16:00, 18:00-22:30
יום ו׳: 17:30-23:00
יום ש׳: 12:00-16:00, 18:00-22:30
ל ה ת ר א ו ת
